Les arachides donnent-elles de la diarrhée lorsque mangées en grande quantité?

Bonjour, Les arachide, comme beaucoup d'autres noix, sont des aliments assez riches en lipides (gras) et nécessite un certain temps pour être digéré et absorbé. Dans ce sens, en mangeant en grande quantité rapidement, ce qui remplie rapidement l'estomac, il est possible de causer de la nausée ou haut le coeur. Cela dépend aussi avec quels autres aliments les arachides ont été pris. Par exemple, dans un dessert ou sous forme de beurre d'arachides, cela rajoute du travail au corps qui doit dégrader tout ce gras supplémentaire. Concernant la diarrhée, c'est possible également dépendamment du contexte. Les arachides contiennent des minéraux comme le magnésium qui, en grande quantité, peuvent causer ce symptôme.

Au plaisir, Sarah-Yan Chagnon, pharmacienne